ある記事で、長生きするためには、肉を食べろというのを読みました。
肉を食べろという理由は、噛む力を維持するというのが目的の一つのようでした。
噛むことで、顎の筋力を維持し、食べる能力を保つことができます。
肉も魚同様に、筋肉の元となるたんぱく質を多く含んでいるので、
栄養も十分に摂取することで、健康体を保つことができるのだそうです。
肉の話のついでですが、昨日お休みだった私は、
丁度、イオンの厚切りのステーキが食べられるお店に行ってきました。
滅多に食べる機会のない、分厚いステーキ肉にかぶりついてきたのですが、
本当に、私でさえも、顎が疲れて痛くなる程に、肉を食べると言うのは、
相当に、顎の力をつかいます。
常日頃から噛むことを意識して食事をしていなかったので、
自分自身の顎の筋力の弱さを実感しました。
よく30回噛んで食事をしようと言われていますが、通常の私はその半分さえも行っていないと思います。
朝のお話で、利用者さんに聞いてみたところ、肉が好きという方がけっこういらっしゃいました。
笑和感の昼食では、なかなか肉を食べる機会は多くはありませんが、
是非ご自宅では、お肉を食べる機会があってもよいのではないでしょうか。
今日の午後から、最終日の初釜を行っています。
着物を着て、お茶をたてる職員と利用者さんを前にして、
今日もお茶菓子とお茶が振る舞われました。
なるべく雰囲気を味わって頂きたいと、お茶の飲み方の説明も事前に行われ、
皆さんに体験して頂きました。
私も、最後だからとお呼ばれして頂いてきましたが、
マナーがなっていないと、お叱りばかり受けながらお茶を頂いてきました。
また、そんな初釜の様子を、謳って頂いた利用者さんがおり、紹介したいと思います。
初釜や 笑いの内に 茶菓子見る
初釜や お茶の香りで 福を呼ぶ
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