1月31日（火） 大福
昨日の夜から再び雪が舞い、今日の朝方には再び周囲を白く染め上げていました。
それでも、日中の間は陽光に恵まれ、地表のアスファルトを覆っていた雪は
消えてしまったようでした。
青空が見えるうちに帰れた利用者さんは、
「今日は良い天気で良かった。」
と、ほっとされた様子でした。
今日の昼食は、山形名物の鳥中華が振る舞われています。
ここ村山を中心にして広がりを見せている鳥中華は、
山形県のＢ級グルメの冷たい肉そばの甘じょっぱい汁に、
スライスされた鶏肉と、蕎麦の代わりに中華麺を使用しています。
皆さん、美味しそうに麺をすすられていました。
午後からは、お菓子作りを行っており、今日のお題は「いちご大福」です。
餡の中にイチゴを入れて生地で包みこみます。
利用者さんも、職員の指導の下で、形を作っていますが、
いろいろな形ができて、作るのも見るのも食べるのも楽しめた一品でした。
お茶と一緒に、皆さんぺろりと平らげておりました。
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