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2016年6月20日 (月)

6月20日(月) いちごわらび餅



今日は、手作りおやつの日でした。

今日の課題は、初めて挑戦されるおやつ「いちごわらび餅」作りを行っています。

餡の中に、いちごを入れて、それを寒天でくるんで作るお菓子です。

利用者さんのお手伝いもあり、いちごの頭だけを出して餡にくるんでもらいます。


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それを寒天でくるんで作ります。

餅は、きれいにまとまっているものもあれば、面白い形のもあり、

それぞれが、笹の葉の上にのせられて、利用者さんに配られました。


Img_7254

お茶と一緒に頂いた利用者さんは、「おいしい!」

と、目を輝かせて食べられていました。

見た目にも面白く、食べて美味しく、そして自らも関わったお菓子は

とても美味しかったことでしょう。


そして、今週は外出活動の日となっており、お菓子作りとは別のグループは、

寒河江市で行われている、「ゆめたねさがえ」に出かけております。


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多くの花と緑、そして薔薇が咲いた広場を、職員と一緒に利用者さんは

ぐるりと回られていました。

花に囲まれて、利用者さんの表情も輝いていたようでした。


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