6月29日 うめのへた
今日も青空が広がる良い天気でした。
午前中は、今年最後の笹巻作りと、梅ジュース作りを行いました。
昨日採られた梅を、ジュースにするために、梅のヘタ取りを行っています。
ざるの上に敷かれた梅を、ひとつひとつ手に取って、爪楊枝で、ヘタを取り出しています。
みなさん、器用に、ひとつひとつを丁寧にほじくりだしていました。
梅ジュース作りに長けた看護師さんが、指導役となり、
重りで、グラム数を確認しながら、氷砂糖の配合などを行っていました。
今年はきっと、美味しい梅ジュースができるでしょう！
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