１月７日（土） 七草粥
本日は、七草ということで、昼食は七草粥が利用者さんに振る舞われました。
七草とは、ごぎょう、はこべら、すずな、すずしろ、せり、なずな、ほとけのざです。
調理師さんが、調理する前に、皆さんの前に、七草を見せてくれました。
業者さんより仕入れた時点で、どれがどの七草なのかわからず、
利用者さんに確認する場面も見られました。
そうして、できた本日の昼食は、七草粥と鯖の味噌煮と納豆汁が提供されています。
季節を感じられる食事を皆で頂くのは、食事をよりいっそう楽しむことができます。
美味しいという声が聞こえてきました。
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