10月13日（火） ちゃんちゃん焼き
本日、笑和感に大きな鮭が届きました。
これには、利用者さんの皆さんも目を丸くしてびっくりです。
お世話になっている方の関係で、寒河江川で獲れた鮭を頂いたのです。
こんなに大きな魚が、寒河江川まで上ってきたのかと感慨深いです。
そして、この鮭は、調理師さんの腕に委ねられました。
調理室をちらっと覗くと、鮭をばしばしと捌く勇ましい姿がありました。
そうして、厚い身が切り分けられ、それらは、本日の３時のおやつとして
利用者さんに、「鮭のちゃんちゃん焼き」として、振る舞われました。
熱々のちゃんちゃん焼きに、利用者さんも美味しそうに召し上がられていました。
どうも、命に感謝！
御馳走様でした。
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