１０月１０日 炭火焼秋刀魚
すっかり雲が晴れ、青空が広がった空の下、
笑和感の庭では、秋刀魚の炭火焼が行われました。
職員と調理師さんの力を借りて、もちろん利用者さんにもご協力頂き、
炭火の火をおこし、大量の秋刀魚を、ちぎっては投げちぎっては投げのごとく、
次々と焼き上げていきました。
その秋刀魚を焼き上げたかぐわしい香りは、施設の中にも流れ込み、食欲をそそられました。
そうして、焼き上げられた秋刀魚、一人一匹尾頭付き
利用者さんは、ほくほく顔で、上手に骨をとって綺麗に召し上がられていました。
皿の上には、骨だけが残っている利用者さんに、話を聞くと
「魚を日頃から食ってない人は、食べ方汚いんだ！」
と、得意げに語っておりました。
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