１０月３１日 干し柿生産中
３度目の挑戦にて、干し柿が完成し、喜んでいたところに、
また、たくさんの柿が笑和感に到着しました。
ケース一杯の柿を、利用者さんの協力を得て、干し柿作りを行っています。
小刀を持たせれば、利用者さんは、意気揚々と柿の皮を綺麗にむいていきます。
むいた柿を、上手に紐に茎を絡めて、つるしあげていきます。
綺麗に結びおえた柿は、その後、お湯に通されて、軒下に吊るされることでしょう。
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