１０月２１日 揚げドーナツ
祭りが終わってから空模様も、気が抜けたようで、雨模様の一日でした。
外も、肌寒く川の流れも寒々しい感じがします。
一羽のサギが、川に足をおとして、流れを見つめていました。
鮭が上ってこないのは、サギが見張っているからなのか・・・と、勘ぐっていました。
こんな肌寒い日に、敷地を歩いてみたのですが、生き物は気丈なのか、
石壁に、お腹の大きなカマキリがくっついていました。
壁際に、シマヘビの幼体がじっとしていました。
たんぽぽが咲いていました。
冬の到来を知らせるように、車のタイヤ交換で、業者さんが入っており、
いつ降ってもおかしくない時期に入ったものだと思いました。
今日の午後は、手作りお菓子ということで、揚げドーナツを作っています。
パン生地の中に、アンを入れて揚げた後に、砂糖をまぶします。
利用者さんが頑張って砂糖をまぶしてくれたおかげで、私に頂いたおこぼれには、
砂糖の皮が練りこまれたように厚くくっついていました。
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