３月２０日 いちご大福
今日は、一日を通して雨模様で、夕方には雪が混じったみぞれとなりました。
まだまだ寒さが身にしみますね。
利用者さん宅で見かけた毛並みの綺麗な黒猫は、野良さんだそうです。
それでも人懐っこく、お腹を向けてごろにゃんとしておりました。
今日の午後からは、お菓子の手作りを行っています。
今日のお題は、いちご大福でした。
利用者さんも、初めてのことで、慣れない手つきで、いちごを餡でつつんで、
粘り気のつよい生地で、全体をくるんでいました。
手袋をした手に、生地が長く伸びてくっついており、大変そうでした。
そうして出来たイチゴ大福ですが、薄い生地の下から、いちごがちらっと見えていて
どことなく色気を感じさせる大福です。
そうして完成した大福を、利用者さんは美味しそうに頬張っておりました。
すごくおいしそう！！
投稿： 青空 | 2014年3月21日 (金) 08:17