２月１４日 抹茶生チョコ大副
本日は、ヴァレンタインデーということで、
チョコを食べる確率が、一年で最も高い日であります。
お菓子屋さんの陰謀に、まんまとはまってしまった感はあるのですが、
男性としては、幾分肩身を狭く感じるような日でもあります。
デイルームには、お雛様を飾っています。
啓翁桜とともに、春を心待ちにしているところですね。
今日の３時のおやつでは、ヴァレンタインデーということもあり、
生チョコをを使用した大福を、作りました。
生チョコで使用している抹茶は、せせらぎ草で、お茶を細かくして作ったものを使用しています。
生チョコを餡で包んだものを、更に大副の生地でくるみました。
見た目は、うぐいす餅のようですが、３層にもなるチョコ大副は、
この度、笑和感で初お披露目となる、自信作でもありました。
利用者さんは、お茶と一緒にこの大福を堪能されていました。
ハッピーヴァレンタイン！
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