9月3日 かぼちゃの見分け方
笑和感の畑で採れたかぼちゃは、全部で９個です。
実際に、お昼ご飯やおやつにも使われて、利用者さんの口に入られております。
評判は、上々で、とても甘みがあり、美味しいということです。
かぼちゃのパンケーキなんて、絶品でしたよ。
せっかくなので、その採れたかぼちゃを、皆さんの見えるところに飾っているのですが、
かぼちゃの話題になったときに、
「かぼちゃの食べ頃は、どうやってわかる？」
という話題になりました。
そこは、昔からの知恵というもので、利用者さんの幾人から、ぱっと声が上がります。
食べ頃のかぼちゃを見分けるには、表面に爪を立ててみるといいと言うのです。
まだ成長していないものは、爪で押すと跡がついてしまうけれども、
成熟したかぼちゃは、皮も固くなり、爪跡がつかないというのです。
なるほどと思い、感心したところです。
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