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連日大雪で笑和感周囲も辺り一面雪景色となりました。益々寒い日が続きますので体調には気を付けてお過ごしください。さてさて・・・本日の笑和感は午後から大人の学校とおやつ作りとして「マーラーカオ」を作りました。マーラーカオとは、風味がカステラにも似た丸い中国発症の蒸しパンです。ふんわりとした食感で優しく素朴な甘さが特徴になります。笑和感でもお菓子職人の職員と一緒に美味しいマーラーカオが出来上がりました。
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