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先日もいだ梅を塩付けしました。 現在、干しています。これからシソで揉みこんでいきます。 梅は医者いらずといわれるように、クエン酸などの効果として、熱中症予防や夏バテ、疲労回復、肥満防止などの健康効果が注目されています。
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