令和2年2月28日 ビスケットの日
利用者さんから、良かったら使ってくださいとの申し出があり
受け取ったものは、非常食の乾パン一箱でした。
賞味期限が、あれではありましたが、保存食でもあり防災備蓄食でもあるこれらを、
活用できるというのは、とても貴重な経験です。
調理師さんと相談をして、料理やおやつに活用できないかと相談したところ、
味噌汁に入れてみたり、
３時のおやつで調理して出してみたりと、アイデア料理が振る舞われました。
利用者さんの反応はどんなものだったのか。
皆さん、残さずきれいに食べられていた結果が全てです。
今日は、ビスケットの日
乾パンだっていいじゃない。
いま、世の中を震撼させているコロナウィルス、
その猛威は、全国の小中高を休校させるまでに至りました。
かつてない厳戒態勢の中、私らも日頃より備えが必要と考えます。
必要備品しかり、食糧しかり、
いざという時は、いつ起こるかわかりません。
目の前にある危機を、どう捉えるかで、今後の展開は変わります。
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