3月2日（木） 春の桜どら焼き
3月という月日をかみしめつつ、雪が溶けていく様子は、
春を待つ気持ちを高まらせます。
今日の午後から、和菓子作りを行っています。
今日はプレートを使って、いちご入りの桜どら焼きを作っています。
利用者さんにも協力して頂き、生地を焼いて頂いたり、
焼きあがった生地に、餡といちごをのせ、最後にもう一つの生地で挟めば
桜どらやきの完成です。
とても、美味しそうで、見た目にも鮮やかで、
利用者さんも、感心されているようでした。
桜の花茶と一緒に、どら焼きを召し上がられ、
大変満足されていた様子でした。
手作りのお菓子は、美味しさをさらに際立たせますね。
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