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本日、畑を作っている方より、今年は雪が少ないからと、
早めに収穫することになった大根を頂きました。
その大根を使って、利用者さんにも協力して頂き、しみ大根作りを行っています。
皆さんに説明するまでもなく、手慣れた様子で、大根の皮を剥いて、
包丁で形を手ごろな大きさに切って頂きました。
あっという間に、たくさんの大根が形となってしまいました。
さすが、大したものだと感心したところです。
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