6月24日 笹巻
職員のおじいさんのおかげで、たくさんの笹を調達することが出来まして、
本日は、利用者さんによる笹巻作りが行われました。
新聞紙を敷き詰めたテーブルの上には、笹と米、そして結ぶための紐が用意されました。
そこに集った女性の利用者さん、慣れた手つきで、ひょいひょいひょいと
つぎつぎと、綺麗に巻いた笹の中に、ご飯を詰めていき、
きっちりと紐で結びます。
住んでいる地域、家庭により、笹の巻き方が、三角のおむすび型や、長方形だったりと
変わっていて、出来上がる形もまた、面白いです。
あっという間に、作り終えた笹巻は、その後調理師さんに、ゆだねられて、
３時のおやつで、利用者さんに振る舞われました。
笹をほどいて炊き上がったご飯に、きなこをまぶして、召し上がられていました。
うまい！
と、利用者さんにも大好評でした。
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