10月17日 ゆべし
肌寒くも引き締まる朝です。
利用者さんのお庭にある桜の木に、花が咲いていました。
芽吹いたのは、何日か前でしたが、まだ風に揺れながらその形を残していました。
たくさんの野菜を抱えた利用者さんが玄関から入ってきました。
おそらく今年最後となる裏の畑からの収穫物です。
大きなナスが取れました。
今日は、再び、ゆべし作りに挑戦されています。
笹の葉は本日、道すがら採られてきたもののようです。
材料も、ご覧の通り職員さんの手で、きっちりそろえられています。
エプロンを身につけた利用者さんも、やる気満々です。
きれいに、笹の葉の上に乗っているゆべしが、とてもおいしそうでしたね。
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